新聞通訊員 周天宇 魯曉旭
為深化家園協(xié)同育人理念，讓家長全面了解幼兒園膳食管理與營養(yǎng)配餐工作，1月9日上午，武漢市青山區(qū)第一幼兒園勘苑園面向大班幼兒，精心開展“家長進園品膳食·營養(yǎng)科普潤童心”主題活動。家長以“營養(yǎng)講師”與“陪餐體驗者”的雙重身份走進校園，在趣味科普與暖心陪伴中，搭建起家園共育的堅實橋梁，讓育兒之路滿溢煙火氣與歸屬感。
家長進課堂，趣味科普“食”力圈粉
“小朋友們，只吃零食不吃正餐，我們的身體會缺少能量！”“綠油油的蔬菜和香噴噴的肉蛋奶，各自藏著哪些營養(yǎng)魔法？”活動中，王子銘小朋友的媽媽化身“金牌營養(yǎng)講師”，用易懂的童真話語，拉開了趣味營養(yǎng)課堂的序幕。結合大班幼兒認知特點，她特意準備了色彩鮮亮的食物卡片、直觀形象的營養(yǎng)金字塔圖示，將谷類、蔬菜水果、肉蛋奶類等食材的營養(yǎng)價值，轉化為一個個生動的小故事，讓抽象的營養(yǎng)知識變得可感可學。
課堂互動環(huán)節(jié)更是精彩紛呈?！俺煞中商健庇螒蛑?，孩子們圍坐在一起，在家長講師的引導下認真識別食品標簽上的關鍵信息，學會辨別健康食材；“營養(yǎng)搭配小達人”環(huán)節(jié)里，孩子們分組領取食物圖片，動手搭配一日三餐，你一言我一語討論著“要多吃蔬菜”“不能少了米飯”，在實踐操作中加深了對均衡膳食的理解，現(xiàn)場氛圍熱烈又溫馨。
陪餐暖“食”光，膳食體驗零距離
營養(yǎng)科普課后，王子銘媽媽化身孩子們的“臨時同桌”，共同開啟溫馨的午餐時光，近距離感受幼兒園的膳食品質。餐盤里，軟糯香甜的白米飯、鮮香入味的胡蘿卜燒羊肉、清爽解膩的娃娃菜肉卷，搭配溫潤滋補的肉片湯，營養(yǎng)均衡且色彩誘人，盡顯幼兒園膳食的用心。
陪餐過程中，家長一邊品嘗餐食，一邊細致觀察孩子們自主取餐、文明進餐的習慣，不時與孩子們輕聲交流。餐后，大家圍繞菜品口味、溫度把控、營養(yǎng)搭配等方面提出了諸多寶貴建議，為幼兒園進一步優(yōu)化膳食方案、提升膳食管理水平提供了重要參考。
青山區(qū)第一幼兒園勘苑園副園長靖佩表示，本次活動將營養(yǎng)科普與膳食體驗深度融合，既豐富了幼兒食育課程的內涵，又讓家長真正走進幼兒園膳食管理的核心環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了“看得見、嘗得到、能參與”的家園互動。未來，幼兒園將持續(xù)暢通家園溝通渠道，積極吸納家長智慧，以家園攜手之力筑牢幼兒健康成長防線，讓每一份餐食都承載著愛與責任，讓每一次家園共育都充滿溫度與力量。
