新聞記者 狄鑫
通訊員 張崢 張俊
實(shí)習(xí)生 吳靜怡 張和景
“才飲長沙水，又食武昌魚”，當(dāng)偉人筆下的經(jīng)典名句遇上跨越千年的荊楚文脈，會碰撞出怎樣的火花？12月25日，長江職業(yè)學(xué)院第三屆“荊楚韻?武昌魚”文化節(jié)在武漢新城校區(qū)與光谷校區(qū)同步啟幕，8個(gè)院系師生同臺比拼廚藝，葉畫、漢繡、剪紙、吹糖人等十余項(xiàng)非遺項(xiàng)目輪番亮相，讓魚香與匠心在校園里交織，溫情與活力四處流淌。這不僅是一場非遺文化的集中展示，更是一次深度的校地企融合實(shí)踐與生動的勞動教育課。
一鍋一鏟藏溫情
師生協(xié)作樂融融
文化節(jié)開幕現(xiàn)場，直徑4米的巨大蒸籠一亮相便引來全場驚呼，蒸汽升騰間，濃郁的魚香瞬間彌漫校園。武昌魚烹飪技藝非遺傳承人鄭彥章率團(tuán)隊(duì)帶來的600道魚宴更是驚艷全場，70種武昌魚做法涵蓋傳統(tǒng)與創(chuàng)新，400多碗特色魚肴讓師生連連贊嘆。更令人驚喜的是，這些鮮魚均來自校園內(nèi)的未名湖——兩日前，該校師生齊上陣，親手打撈了6000斤鮮魚，為此次文化節(jié)備足“食材彈藥”?；顒蝇F(xiàn)場，學(xué)校更是敞開供應(yīng)，邀請全校師生免費(fèi)暢吃，從親手參與捕撈到親口品嘗美味，這種“勞動+品味”的雙重體驗(yàn)，讓師生們的幸福感直接拉滿。
食堂門前，鍋勺碰撞聲、歡呼聲此起彼伏，香氣順著風(fēng)飄滿校園——這里正在進(jìn)行熱鬧非凡的師生廚藝大賽。藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院教師蔡平的攤位前，鐵板烤魚滋滋作響，秘制醬料香氣撲鼻，旁邊的魚頭豆腐湯冒著騰騰熱氣?！斑@醬料是長職校友從重慶帶回的心意，為了做好這道魚，我琢磨了好久?！辈唐叫χf，連續(xù)參與三屆文化節(jié)，看著活動從少數(shù)人參與到如今8個(gè)院系組團(tuán)比拼，規(guī)格越來越高，“看到學(xué)生們爭著品嘗的樣子，特別滿足，這鍋里煮的不只是魚，還有師生間的情誼”。
不遠(yuǎn)處，人工智能學(xué)院劉紅偉老師正帶著學(xué)生們包餃子，雪白的面皮在指尖翻飛，很快就堆成了小山?！芭R近年關(guān)，餃子寓意團(tuán)圓，也能讓學(xué)生體驗(yàn)勞動的樂趣?！眲⒗蠋煼窒砥鹬箫溩拥男「[門，“開水下鍋，餃子包得扎實(shí)就不容易粘”。剛考完試就趕來的大數(shù)據(jù)專業(yè)2403班學(xué)生張曉萌，捧著熱氣騰騰的餃子和魚湯，笑得眼睛彎成了月牙：“體驗(yàn)感超好！和大家一起吃這么多美食，太幸福了?！?/p>
當(dāng)日，鄂州市武昌魚協(xié)會在現(xiàn)場正式授予長江職業(yè)學(xué)院“武昌魚產(chǎn)、學(xué)、研實(shí)踐基地”牌匾。同時(shí)，該校醫(yī)藥護(hù)理學(xué)院與鄂州市重點(diǎn)武昌魚養(yǎng)殖加工企業(yè)簽署了校企合作協(xié)議。雙方約定，將圍繞武昌魚的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、精細(xì)化加工、藥食同源產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域開展深度協(xié)同創(chuàng)新，將科研成果直接應(yīng)用于地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
指尖傳匠心千年技藝“活”起來
如果說廚藝比拼暖了胃，那非遺體驗(yàn)區(qū)就潤了心。文化節(jié)專設(shè)的“荊楚非遺市集”里，十余項(xiàng)荊楚非遺項(xiàng)目匯聚，漢繡的絢麗、陶藝的古樸、剪紙的精巧，讓師生目不暇接。中國葉畫創(chuàng)始人劉義喬帶來了有著2500年淵源的葉畫技藝，“葉畫兼具自然美與藝術(shù)性，還能永久收藏，是中國的也是世界的傳統(tǒng)文化?！彼恼故九_前圍滿了好奇的學(xué)生，大家一邊觀摩一邊感嘆“大自然的饋贈與匠心太神奇了”。
最受歡迎的當(dāng)數(shù)吹糖人攤位，長長的隊(duì)伍從攤位前蜿蜒散開。人工智能學(xué)院大一新生呂燦排了近一小時(shí)隊(duì)，終于拿到一只栩栩如生的糖人，她興奮地說“太有意義了！感覺摸到了活著的文化。”花湖臨空經(jīng)濟(jì)學(xué)院的呂怡雯更是全程小跑趕來，“看到吹糖人特別稀奇，這是在校園里難得的體驗(yàn)”。吹糖人傳承人王浩東一邊靈巧地塑形，一邊感慨：“做糖人十年了，看到這么多大學(xué)生喜歡，特別開心。這手藝不只是技術(shù)，更是要傳遞的溫情。”
學(xué)術(shù)報(bào)告廳內(nèi)，“武昌魚文化大講堂” 座無虛席。學(xué)者艾三明以《一條千年游來的文化之魚》為題，從屈原筆下的魚意象講到三國孫權(quán)與武昌魚的趣聞，再到毛主席1956年創(chuàng)作《水調(diào)歌頭?游泳》時(shí)的經(jīng)典詩句，讓師生們讀懂了這條魚背后跨越千年的文脈傳承?；迎h(huán)節(jié)，“非遺如何活態(tài)傳承”“長江漁業(yè)如何可持續(xù)發(fā)展”等問題接連拋出，思想碰撞間，文化自信悄然扎根。
“武昌魚是舌尖上的非遺，更是荊楚兒女的文化基因。”學(xué)校黨委書記童靜菊表示，這場文化節(jié)讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明生動對話，未來學(xué)校將繼續(xù)以“魚”為媒，讓師生在知行合一中堅(jiān)定文化自信，培養(yǎng)傳承創(chuàng)新中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的時(shí)代新人。
