新聞通訊員 吳揚 魏琴 李玉琳
冬至，不再只是書本上的節(jié)氣名詞，而是一堂融匯農(nóng)耕、烹飪、協(xié)作、交友與感恩的沉浸式大課。12月19日，武漢市青山區(qū)濱江未來實驗小學(xué)開展“品冬至美食 ‘餃’暖心朋友”節(jié)氣主題實踐活動。活動打破傳統(tǒng)課堂與班級的界限，聯(lián)動家長資源深度參與，通過“農(nóng)耕采摘+食育實踐+文化浸潤+跨班協(xié)作”的多元形式，讓學(xué)生在動手實踐中感悟傳統(tǒng)、在共同勞動中結(jié)識伙伴、在協(xié)同合作中收獲成長，打造了家校社協(xié)同育人的生動樣板。
活動伊始，勞動老師吳揚率先帶領(lǐng)同學(xué)們走進(jìn)學(xué)校勞動教育基地“農(nóng)耕園”，結(jié)合冬至節(jié)氣飲食特點，詳細(xì)介紹了本次要采摘的蘿卜、白菜等應(yīng)季蔬菜的生長習(xí)性與營養(yǎng)價值，引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)識自然節(jié)律與節(jié)氣飲食的關(guān)聯(lián)。在老師的講解后，家長志愿者與同學(xué)們分工協(xié)作，穿梭在綠意盎然的農(nóng)耕園里，有的負(fù)責(zé)尋找成熟蔬菜，有的小心彎腰收割，有的合力搬運菜筐，原本互不熟悉的小伙伴在共同勞動中快速熟絡(luò)起來?！霸瓉砦覀兊陌撞艘L這么久，采摘還要輕輕拔！多虧了隔壁班的同學(xué)提醒我，不然我就要弄壞菜葉了！”103班的胡勝寒笑著說。
隨后，大家將新鮮蔬菜送至“食育坊”，在老師與家長的指導(dǎo)下，有序開展清洗、去皮、切配等準(zhǔn)備工作。來自不同班級的學(xué)生混編成組，你幫我遞菜、我教你握刀，在協(xié)作中自然而然地交流互動，初步建立起“小廚師團(tuán)隊”的默契。
為深化文化理解，活動特邀101班的王昱森同學(xué)和他媽媽一起進(jìn)行冬至節(jié)氣微課堂展示。母子倆以生動親切的語言，講解冬至的由來、習(xí)俗與南北飲食差異，并結(jié)合“冬至吃餃子”的民俗，傳遞“餃子”象征團(tuán)圓、交友的美好寓意，為接下來的協(xié)作包餃子注入了文化溫度。
最熱鬧的莫過于包餃子環(huán)節(jié)。家長導(dǎo)師們耐心示范搟皮、包餡、捏褶技巧，同學(xué)們踴躍嘗試，有的學(xué)得有模有樣，很快就包出了飽滿規(guī)整的餃子；有的則在不斷摸索中慢慢掌握要領(lǐng)?！拔野娘溩与m然不好看，但這是我第一次自己包！和媽媽還有同學(xué)們一起包，感覺特別有意思！”108班的李語熙同學(xué)舉著自己的“成果”開心地說。
待餃子煮熟出鍋，大家圍坐在一起品嘗自己親手制作的美食，熱氣騰騰的餃子驅(qū)散了冬日的寒意，也讓師生情、同窗情、親子情在美食中愈發(fā)濃厚。102班的劉桐語品嘗著自己包的餃子，認(rèn)真地說道：“這是我和1班的同學(xué)一起摘的菜、包的餃子，吃起來特別香！以后我要和他做好朋友！”
據(jù)了解，此次活動是學(xué)?！肮?jié)氣+勞動”課程體系的重要組成部分。此前夏至?xí)r節(jié)，學(xué)校已開展豐收節(jié)涼菜制作活動，形成“跟著節(jié)氣學(xué)勞動、傳承文化潤童心”的教育特色。該校德育副校長劉莉表示：“勞動不僅是技能的習(xí)得，更是人與人之間的聯(lián)結(jié)。學(xué)校將持續(xù)建設(shè)‘農(nóng)耕園’‘食育坊’等實踐平臺，深化家校社協(xié)同，引導(dǎo)學(xué)生在四季更迭中感知自然，在共同勞動中建立友誼，真正實現(xiàn)以勞育人、以動潤心?！?/p>
