新聞通訊員 郭小凡
5月15日，武漢市東西湖區(qū)吳家山第一小學(xué)的食堂里飄出陣陣鮮香，“伊美”教聯(lián)體廚藝實踐活動在此火熱開啟。此次活動由武漢農(nóng)投金銀湖餐飲管理有限公司主辦，吳家山第一小學(xué)承辦，并邀請“伊美”教聯(lián)體成員校辛安渡小學(xué)、吳家山第六小學(xué)、蓮花湖小學(xué)共同參與。
活動現(xiàn)場“小廚神”們身著廚師服，頭戴廚師帽，化身勞動實踐的主角，以“烹飪技能‘我’能行”，‘我’是廚藝小達人”為主題，用食材演繹勞動智慧，讓“咿呀.快樂嗨嗨周”的煙火氣里綻放出別樣的成長光芒。
小廚亮相:創(chuàng)意菜單里的童心跳躍
隨著主持人清脆的開場聲，廚藝比拼正式拉開帷幕。活動伊始，各學(xué)校代表邁著自信的步伐上臺，介紹參賽隊員及即將制作的菜品，“快樂Hihi舟”藏著對活動的喜愛,“陽光番茄炒蛋”飽含對生活的熱愛,“可樂雞翅”盛滿對生活的小歡喜，更有充滿地域特色的“菠蘿咕咾肉”，童真與巧思在菜名中盡顯，傳統(tǒng)文化在菜名中悄然流淌。孩子們用稚嫩的語言描繪著食材組合的巧思，臺下掌聲與笑聲此起彼伏，烹飪尚未開始，創(chuàng)意的種子已在舌尖萌發(fā)。
灶臺交響:協(xié)作與匠心的沉浸式演繹
隨著主持人宣布比賽開始，廚房內(nèi)瞬間熱鬧起來，切菜的“噠噠”聲、炒菜的“滋滋”聲、孩子的歡笑聲交織在一起，奏響了一曲歡快的勞動樂章。小選手們分工明確，配合默契，有的專注地切著食材，刀起刀落間，蘿卜絲、黃瓜片整齊排列；有的熟練地掌控著火候，將食材下鍋翻炒，切菜聲、翻炒聲、調(diào)料瓶的碰撞聲此起彼伏，組成一曲熱鬧的勞動交響樂，不一會兒，陣陣香氣便撲鼻而來。
此次活動得到了武漢農(nóng)投金銀湖餐飲管理有限公司的大力支持，公司派出的特邀大廚們在各參賽隊伍間來回巡視，不時給予專業(yè)的指導(dǎo)和建議。在大廚們的幫助下，小選手們信心倍增，更加大膽地發(fā)揮創(chuàng)意，將普通的食材變成一道道令人垂涎欲滴的美食。與此同時，來自武漢農(nóng)投金銀湖餐飲管理有限公司的大廚們化身“美食導(dǎo)師”，以精湛的廚藝現(xiàn)場演繹美食制作全過程。學(xué)生們在廚師指導(dǎo)下分組制作烘焙點心與中式面點。稱量面粉、調(diào)配蛋液、揉制面團……孩子們圍在操作臺邊，跟隨步驟學(xué)習(xí)制作餅干、蛋撻、小蛋糕與包子?？鞠涞臒釟庹趄v著期待，蒸鍋的白霧繚繞著興奮，當親手制作的美食新鮮出爐，孩子們捧著成品互相分享，笑容里洋溢著勞動的成就感。
盛宴綻放:舌尖上的勞動答卷
經(jīng)過緊張而又充實的比拼，一道道色香味俱全的菜肴被端上展示臺。既有西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、肉末豆腐等經(jīng)典家常菜，色澤鮮艷，口感誘人；也有孩子們發(fā)揮創(chuàng)意制作的特色菜品，吳家山一小的“快樂Hihi舟”尤為吸睛，一艘翠綠的黃瓜船身滿載彩椒丁、玉米筍、水晶蝦仁，船舷上插著迷你彩旗，仿佛即將揚帆起航的“豐收之舟”，將“勞動創(chuàng)造快樂”的主題巧妙融入美食造型?？蓸冯u翅的焦糖香、菠蘿咕咾肉的酸甜香、時蔬小炒的清鮮香交織彌漫，評委與觀眾紛紛駐足拍照，觀看現(xiàn)場直播的孩子們感嘆著：“隔著屏幕都流口水！”
勞動回甘:從灶臺到成長的雙向奔赴
評委們對這些作品贊不絕口，他們認真品嘗每一道菜肴，從口味、創(chuàng)意、營養(yǎng)等多個方面進行打分。最終，在激烈的角逐中，吳家山第六小學(xué)的小廚師們脫穎而出，他們興奮地走上領(lǐng)獎臺，分享著自己的獲獎感言，臉上洋溢著自豪的笑容，而比獲獎更珍貴的，是孩子們在過程中的收獲。
這場廚藝盛宴，不僅是一次烹飪技能的比拼，更是“伊美”教聯(lián)體在勞動教育領(lǐng)域的又一次成功實踐。通過活動，孩子們在煙火氣中體會到了勞動的價值，學(xué)會了團隊協(xié)作，傳承了中華美食文化。
未來，“伊美”教聯(lián)體將繼續(xù)以勞動為筆，在校園的沃土上繪制更多生動的育人畫卷，讓每個孩子都能在“做中學(xué)”的滋養(yǎng)中，成長為熱愛生活、勇于創(chuàng)造的時代新人。
