幸福村的人多喜歡喝小酒。他們喝酒不需要理由,只需要端起酒杯。,也不講究時(shí)間,一年四季,無(wú)論早晚,想喝了便喝。
其實(shí)也是有理由的吧,春耕時(shí)節(jié),一杯自家釀造的谷酒,便是最好的慰藉。那酒,不烈但溫暖心田,能驅(qū)散一天的疲勞。炎炎夏日,一杯酒到肚,止渴又解饑。秋天豐收的喜悅,只有酒才能表達(dá)得淋漓盡致。冬天,大地歸于寂靜,人們迎來(lái)了難得的閑暇時(shí)光,最適宜一杯小酒,幾句閑話,幾點(diǎn)醉意。
酒,是自釀的谷酒泡了水果等的配制酒。幸福村依山傍水,極適宜發(fā)展種植養(yǎng)殖業(yè)。村里共有九個(gè)種植養(yǎng)殖合作社,種植的水果種類繁多,其中枇杷、楊梅、桔、橙、桃、李等都已頗具規(guī)模。水果成熟時(shí),村民們會(huì)留下一些泡酒或釀酒。在村人眼中,家里沒(méi)有幾壇酒,便不能算殷實(shí)的人家。我曾見(jiàn)到一些人家里,房間的墻邊一溜兒地?cái)[著裝滿酒的玻璃缸,里面泡著或楊梅,或桑葚,或洛神花,還有山上采來(lái)的金櫻子或黃精,色彩斑斕得猶如一幅絢麗的畫卷。就是不喝酒的人看了也不由得心生歡喜和向往。這樣的配制酒芬芳撲鼻,酸甜爽口,極適合慢品小酌。
我在村莊里不時(shí)會(huì)看到這樣的風(fēng)景:人家的大門口、村口的大樹下面,幾個(gè)人或坐或站地圍在一起熱騰騰地喝著鬧著,杯盞碰出清脆的響聲,笑聲驚飛了電線上的鳥兒。不知道的還以為他們?cè)诔源蟛停呓?xì)看,桌上不過(guò)是兩盤青菜、幾個(gè)咸蛋、一碟花生米、幾塊餅干,好的時(shí)候還有一碗豬頭肉、半條燒魚。一看就是臨時(shí)胡亂扒拉的幾個(gè)菜,他們卻吆五喝六地喝得極其熱鬧,醇厚的酒香與泥土的芬芳交織在一起,飄散在空氣中,勾勒出一幅溫馨而熱鬧的鄉(xiāng)村暢飲圖。
把小酒喝大了的情形常有,我聽到幸福村的酒人酒事中,最讓人捧腹的有二。一次是陳灣的茂大爺,喝醉后在門口吐了一地,自家的雞吃后便醉倒一片。茂大爺酒醒后雞還沒(méi)醒,氣得他老伴要他禁酒一周。那一周可把他饞壞了,見(jiàn)人就嘟囔著:酒是糧食精,再醉也不能吐。二次是上畈的阿義,醉后與人打賭,輸了須親自動(dòng)手把自己的兩邊眉毛剃光。阿義輸了,眉毛光了很長(zhǎng)時(shí)間,阿義出門都遮遮掩掩的像做了賊。在靜謐悠長(zhǎng)的村莊里,酒人與酒事交織出一幅幅生動(dòng)有趣的畫卷,讓人忍俊不禁,回味無(wú)窮。
在幸福村駐村多年,幸福村的風(fēng)早把我和村民們同化了。我不僅習(xí)慣了戴草帽穿膠鞋,也習(xí)慣了舉杯時(shí)把杯碰得咔咔響,哪怕大多時(shí)候,我的杯里裝的只是白開水。
有時(shí)候因工作需要,節(jié)假日不能回家,村民就邀我去家里吃飯,在一些清閑的晚上,我也會(huì)陪他們喝杯小酒。我和三五個(gè)鄉(xiāng)親圍桌而坐,幾盤清炒時(shí)蔬加一盤香氣撲鼻的紅燒肉,錯(cuò)落有致地?cái)[放在桌子上。鄉(xiāng)親們的認(rèn)知里,肉類是極好的滋補(bǔ)品,桌上無(wú)肉便是對(duì)客人的怠慢。他們熱情地向我勸酒勸肉,被歲月和陽(yáng)光雕刻得深深淺淺的臉上,笑容干凈而純粹。分酒器這東西,在鄉(xiāng)村的酒桌中是極難見(jiàn)到的,自己人喝酒,不需要公平,能喝就多喝點(diǎn),不能喝也不強(qiáng)求,能盡興就好。村人喝酒,圖的是舒坦,喝的是溫馨,把酒的作用恢復(fù)到它的初始。酒在燈光下閃著誘人的光澤,噴著香,鄉(xiāng)村的寧?kù)o被醇厚的酒香輕輕打破。
這樣喝小酒,酒里無(wú)需承載著無(wú)形的壓力與期待,喝酒就只為了喝酒,純粹,簡(jiǎn)單。說(shuō)話也不需要費(fèi)心地斟詞酌句,話題從家長(zhǎng)里短到田間地頭,從兒女婚事到村莊趣聞,想到哪說(shuō)到哪,仿佛整個(gè)世界都縮小在這小小的院落里。說(shuō)的人眉飛色舞,聽的人樂(lè)不可支。沒(méi)說(shuō)詳盡的地方,馬上會(huì)有人補(bǔ)充,那些趣事便變得更加豐滿靈動(dòng)起來(lái)。
酒過(guò)三巡,氣氛愈發(fā)融洽熱鬧,說(shuō)的人更起勁,聽的人笑聲也更洪亮爽朗,此時(shí)我們都是活在詩(shī)里的人。
陳灣的歡叔,孩子都在外務(wù)工,很少回家,即便回家,過(guò)不了三五天,又要啟程遠(yuǎn)航,他和老伴成了留守老人。有事沒(méi)事,我喜歡去他家坐坐。他家種了幾畝紅心脆李,李子成熟時(shí),我和隊(duì)友也會(huì)幫他摘李賣李。
歡叔老兩口用的都是老年機(jī),他們想孫子們了,便用我的手機(jī)跟孫子們視頻。每次視頻時(shí),老兩口都會(huì)顯得激動(dòng)和興奮,不停地叮囑著,有時(shí)還會(huì)撫摸著手機(jī)的屏幕,仿佛能感受到孫子們的體溫。視頻完了后,兩人卻總有片刻的失神,做什么事都心不在焉,歡叔還會(huì)悶悶地開口讓我晚上陪他喝一杯,這種時(shí)候,我一般都不會(huì)推辭。
歡叔喝酒喜歡徐斟慢飲,舉起酒杯對(duì)我做個(gè)邀約的動(dòng)作后,再慢慢送到嘴邊抿一口,在舌尖細(xì)細(xì)品味后再吞下去,有一種特殊的儀式感。一杯酒下肚后,他的臉色漸漸紅暈,話也多了起來(lái),兒孫們的調(diào)皮乖巧都在酒香中徐徐展開。圍著他家那張被歲月浸透的小方桌,我們?nèi)齻€(gè)人就這樣喝著聊著,每一口酒都品出了家的味道,時(shí)間變得溫暖而深刻。
農(nóng)民與酒,是這片土地上最質(zhì)樸最動(dòng)人的風(fēng)景。陪他們喝杯小酒,聽聽他們的故事和喜怒哀樂(lè),讓那份流淌在農(nóng)民血脈中的酒香,也融入到我的血脈之中,是一件很暖心的事。我的人生也因之而更加美好。
(喻雪金,咸寧市作協(xié)會(huì)員)