楚天都市報訊（記者金計）近日，仟吉與阿里口碑攜手打造的華中首家烘焙智慧門店開業(yè)，“無人自助”的模式大大縮短了收銀時間。
仟吉首家智慧門店落戶武漢武昌泛悅匯KA街。店內，消費者無需像在傳統(tǒng)門店一樣等待收銀員結賬，只需將選購好的商品直接擺放在自助收銀機鏡頭下方，兩秒內即可完成一盤產品的掃描動作；同時屏幕上會跳出商品清單、總價及付款碼，消費者只需要打開自己的手機口碑/支付寶掃描支付，即可快速完成付款流程。整個過程只需要幾秒鐘便可以完成，大大減少消費者等待付款的時間。
據悉，“無人自助”收銀系統(tǒng)是基于人工智能深度學習的計算機視覺即圖像識別技術，可直接通過收銀臺上的攝像頭來快速高效識別商品的種類、數量并統(tǒng)計價格。
該店內同時還引進了自助蛋糕點單屏、自助咖啡機、自助3D咖啡打印機，以及當下年輕人和小朋友都熱衷的體感互動游戲。消費者在購物的同時，還能有新奇好玩的體驗感。
相較于傳統(tǒng)烘焙店的紙質手冊，自助蛋糕預訂屏可以呈現(xiàn)3D圖和產品的詳細信息等更豐富的商品內容，在提升消費者體驗的同時也降低了門店人力成本。在改造后的門店飲品區(qū)，消費者利用自助咖啡機制作一杯咖啡后，可以將自己喜歡的照片傳入店內的3D打印機，在咖啡上打印個性化的照片拉花。
據公開數據顯示，2017年，消費者在線下門店購物使用手機支付比例提升至65.5%，手機支付習慣已成主流。
