新聞?dòng)浾?國倩
通訊員 孫欣穎 王麗英
為深化實(shí)踐育人理念，推動(dòng)專業(yè)教學(xué)與文化傳承深度融合，3月31日，武漢輕工大學(xué)食品學(xué)院高盼副教授將課堂搬進(jìn)了油脂博物館。她帶領(lǐng)20名油脂專業(yè)研究生，在博物館內(nèi)開展了一場別開生面的特色實(shí)踐教學(xué)課程，讓學(xué)子們在沉浸式體驗(yàn)中探尋油脂發(fā)展的歷史脈絡(luò)，傳承古法榨油工藝。
圖：高盼老師講解油脂文化 通訊員 孫欣穎 攝
在博物館展廳中，高盼老師依托館內(nèi)豐富的特色館藏與深厚的文化底蘊(yùn)，將枯燥的理論知識(shí)與鮮活的歷史文物相結(jié)合。她結(jié)合自身的科研經(jīng)歷與專業(yè)知識(shí)，向同學(xué)們細(xì)致講解了中國油脂文化的演變歷史、珍貴文物的館藏價(jià)值以及古法榨油的完整流程。
圖：高盼老師講解古法榨油工藝流程 通訊員 孫欣穎 攝
通過這種“行走的課堂”，學(xué)生們不僅直觀地看到了石碾、木榨油機(jī)等傳統(tǒng)工具，更在真實(shí)場景中實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，深刻體會(huì)到了“從田間到油瓶”的艱辛與不易。
參與課程的學(xué)生表示，這種教學(xué)方式打破了傳統(tǒng)教室的圍墻，讓專業(yè)知識(shí)變得更加立體和生動(dòng)。油脂博物館作為油脂文化傳承與高校實(shí)踐育人的重要陣地，正持續(xù)發(fā)揮其資源優(yōu)勢，搭建起專業(yè)教學(xué)與文化傳承的融合橋梁。
未來，油脂博物館將繼續(xù)豐富實(shí)踐育人形式，深耕油脂文化傳播，致力于培育更多油脂領(lǐng)域的優(yōu)秀人才，為油脂學(xué)科建設(shè)與行業(yè)人才培養(yǎng)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
目前，該博物館已入駐湖北“百校千館”大思政課實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，感興趣者可通過“百校千館”平臺(tái)預(yù)約參觀。
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百校千館平臺(tái)：一鍵預(yù)約，解鎖思政課新玩法
湖北“百校千館”大思政課實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，由湖北省委宣傳部、省委網(wǎng)信辦、省委教育工委、省教育廳統(tǒng)籌指導(dǎo)，依托新聞建設(shè)，是全國首創(chuàng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。2023年12月20日“百校百館”平臺(tái)正式上線，2024年12月28日升級為“百校千館”平臺(tái)，自上線以來已迎客超300萬人次，每月超20萬人次通過平臺(tái)預(yù)約參觀。
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