新聞通訊員 婁修明 曹陽
2025年12月24日中午，武漢職業(yè)技術(shù)大學(xué)光谷校區(qū)西一食堂內(nèi)暖意融融?！肮獗P活動 你我同行”的紅色橫幅下，藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院2024級產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生譚陳勝玉吃完餐盤里的最后一口菜，拿著空餐盤到打卡點(diǎn)展示，隨手拍下照片上傳朋友圈：“從大一到現(xiàn)在，看著食堂的提示牌越來越貼心，獎(jiǎng)品也變成了勵(lì)志文創(chuàng)，光盤早就不是任務(wù)，而是自然而然地習(xí)慣了?！?/p>
12月24日當(dāng)天的“光盤行動”，是武漢職業(yè)技術(shù)大學(xué)后勤黨總支牽頭開展的第55場系列活動——自2020年11月啟動以來，這場跨越六年的文明實(shí)踐活動，已從最初的食堂打卡活動，成長為覆蓋雙校區(qū)、聯(lián)動多部門、融入校園日常的節(jié)約用餐長效機(jī)制。
緣起：一份方案撬動六年堅(jiān)守，從“應(yīng)急響應(yīng)”到“系統(tǒng)推進(jìn)”
時(shí)間回溯到2020年11月，彼時(shí)全國范圍內(nèi)掀起“制止餐飲浪費(fèi)、踐行光盤行動”的熱潮，一組觸目驚心的數(shù)據(jù)撲面而來：中國每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一，最少倒掉約2億人一年的口糧。
“作為高校食堂，我們必須扛起責(zé)任，既要讓學(xué)生吃飽吃好，也要引導(dǎo)他們樹立勤儉節(jié)約的價(jià)值觀，讓節(jié)約糧食成為校園風(fēng)尚?！焙笄诒Ｕ咸幉惋嬣k公室負(fù)責(zé)人回憶道。當(dāng)月，《后勤保障處“光盤行動”方案》正式出臺，當(dāng)年11月26日東一食堂的首次打卡活動，便吸引了300余名師生參與。
最初的活動雖簡單卻扎實(shí)：黨員志愿者佩戴袖章、黨徽在食堂門口值守，細(xì)心引導(dǎo)師生上傳開餐前與光盤后的對比照片，集贊5個(gè)就能兌換餐巾紙?！澳菚r(shí)候條件有限，但黨員干部帶頭沖在前頭，熊艷、梁磊等同志連續(xù)多場活動堅(jiān)守崗位，從物資搬運(yùn)到現(xiàn)場引導(dǎo)全程跟進(jìn)，用實(shí)際行動詮釋‘關(guān)鍵少數(shù)’的示范作用?！焙笄邳h總支書記全建業(yè)說。
從2021年開始，活動逐步升級為“全年常態(tài)化”——上半年3至5月、下半年10至12月按食堂輪值開展。2021年10月，校團(tuán)委加入后，不僅搭建了微信公眾號、“武職青年”微博等新媒體宣傳矩陣，還組織二級學(xué)院學(xué)生會制作“我是光盤小達(dá)人”主題畫報(bào)，在各食堂門口循環(huán)展示，讓學(xué)生從“參與者”變身“宣傳員”。2022年糧食安全宣傳周期間，后勤保障處黨總支啟動黨員下沉機(jī)制，10場活動累計(jì)40人次黨員參與，校紀(jì)委辦干部張君更是全程跟進(jìn)監(jiān)督，確保活動不走過場、不搞形式主義，切實(shí)把國家節(jié)糧倡議轉(zhuǎn)化為校園實(shí)際行動。
“六年里，這場活動的參與部門擴(kuò)展到黨委宣傳部、學(xué)生工作處、校園建設(shè)處等5個(gè)黨支部，組織架構(gòu)的不斷完善讓活動越做越實(shí)?！比I(yè)介紹，這種“行政部門 + 黨群組織 + 學(xué)生團(tuán)體”的聯(lián)動模式，讓光盤行動從“階段性活動”升級為“系統(tǒng)性工程”，為長效推進(jìn)筑牢了組織基礎(chǔ)。
創(chuàng)新：從“打卡集贊”到“多維賦能”，讓節(jié)約既有力度更有溫度
“以前集贊要湊夠35個(gè)才能換指甲剪，現(xiàn)在光盤后隨機(jī)抽券，既能拿餐飲券直接抵扣餐費(fèi)，又能換解壓神器、勵(lì)志銘牌這些文創(chuàng)禮品，參與感強(qiáng)多了！”時(shí)尚與傳媒學(xué)院2024級播音主持專業(yè)張家瑞的感受，道出了六年活動的創(chuàng)新軌跡。
六年里，獎(jiǎng)品設(shè)置的演變始終貼合師生需求：2020至2021年以餐巾紙、AD鈣奶等日常用品為主，降低參與門檻；2022年全部換成1至3元餐飲券，精準(zhǔn)對接就餐場景；2023年起升級為“餐飲券 + 文創(chuàng)禮品”組合，記事本、搪瓷杯、隨身記錄本等定制化獎(jiǎng)品，更契合青年學(xué)生審美，讓“光盤”成為一種時(shí)尚。
活動形式的創(chuàng)新，則緊扣文明創(chuàng)建“立德樹人”核心。2023年5月，首次將光盤行動與學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)掛鉤，累計(jì)打卡符合要求的學(xué)生可獲得Pu素質(zhì)學(xué)分，當(dāng)年就有1200余名學(xué)生參與累計(jì)打卡，讓節(jié)約成為成長加分項(xiàng)；2024年10月，結(jié)合“世界糧食日”推出“糧安天下共建美好生活”主題團(tuán)日活動，通過微信公眾號推文和抖音話題#武職光盤行動#推送，用青年喜聞樂見的新媒體形式傳播節(jié)約理念；2025年，新增“光盤文明使者”駐場引導(dǎo)，黨員干部和團(tuán)學(xué)骨干在取餐口、餐桌旁溫和糾正浪費(fèi)行為，讓文明引導(dǎo)更貼心、更具針對性。
文明氛圍的營造更是下足“繡花功夫”，融入校園環(huán)境治理。六年來，學(xué)校在雙校區(qū)各食堂累計(jì)張貼宣傳海報(bào)100份、懸掛主題橫幅53條、粘貼光盤標(biāo)識3800余張，凝練出“一粥一飯當(dāng)思來之不易”“節(jié)約無小事 光盤在行動”等40條接地氣的標(biāo)語。餐桌上的提示牌也與時(shí)俱進(jìn)，從最初的“拒絕剩餐”，逐步優(yōu)化為“半份飯更劃算”“小份菜不浪費(fèi)”“不夠再添不浪費(fèi)”等貼心提示，潛移默化中引導(dǎo)師生轉(zhuǎn)變用餐觀念。
“我們既在引導(dǎo)上下功夫，也注重從源頭發(fā)力減少浪費(fèi)。”后勤保障處餐飲負(fù)責(zé)人透露，針對學(xué)生反映的“菜量太大吃不完”“菜品不合口味易浪費(fèi)”等問題，2023年起各食堂全面推出“半份菜”“小份菜”選項(xiàng)，價(jià)格相應(yīng)下調(diào)30%-50%；2024年進(jìn)一步優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，增加家常菜、小碗菜、特色小吃等品類，同時(shí)根據(jù)學(xué)生就餐高峰調(diào)整供餐節(jié)奏，避免食材積壓浪費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示，隨著菜品調(diào)整和節(jié)約引導(dǎo)，校園餐飲浪費(fèi)率從2020年的約18%降至2025年的8%以下，成效顯著。
回響：文明之花結(jié)果，讓“光盤”成為校園自覺
“六年累計(jì)組織活動55次，308人次黨員投身志愿服務(wù)，帶動全校22,471人次師生參與，形成相關(guān)活動報(bào)道18篇?！边@組沉甸甸的數(shù)據(jù)，是武漢職業(yè)技術(shù)大學(xué)“光盤行動”成效最有力的證明，也是學(xué)校文明校園創(chuàng)建的生動寫照。
在東三食堂工作了8年的管理員李師傅，是這場文明實(shí)踐的見證者：“以前收餐時(shí)，不少餐盤里的剩菜能占到一半，三個(gè)剩菜桶每天都裝得滿滿當(dāng)當(dāng)；現(xiàn)在大部分學(xué)生都能把飯菜吃干凈，剩菜桶明顯變‘空’了，每天能減少約200公斤廚余垃圾，清洗餐盤時(shí)的油污都少了很多?！杯h(huán)境變化的背后，是師生文明素養(yǎng)的提升。
師生的態(tài)度，早已從“為拿獎(jiǎng)品被動參與”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皟?nèi)化于心主動踐行”?！按笠粫r(shí)跟著同學(xué)一起打卡換禮品，現(xiàn)在看到食堂墻上‘一粥一飯當(dāng)思來之不易’的標(biāo)語，想到農(nóng)業(yè)勞動者的辛苦，打飯時(shí)會下意識少盛點(diǎn)，不夠再添?！惫怆娕c信息工程學(xué)院2024級電子信息工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生彭宇楓說，他不僅自己堅(jiān)持光盤，還會在宿舍里發(fā)起“光盤比拼”，提醒室友“別貪多、夠吃就好”，節(jié)約慢慢成了宿舍的新風(fēng)尚。
黨員劉云連續(xù)六年全程參與活動，從最初在東二食堂門口引導(dǎo)師生打卡、講解規(guī)則，到后來參與活動方案設(shè)計(jì)、獎(jiǎng)品選型等，他感慨道：“最讓人欣慰的不是組織了多少場活動，而是看到節(jié)約從‘外在要求’變成‘生活習(xí)慣’，從黨員帶頭變成全校師生的自覺行動，這種傳統(tǒng)美德的傳承，比任何數(shù)據(jù)都更有價(jià)值?！?/p>
“光盤行動不是階段性活動，而是融入日常的文明實(shí)踐，是落實(shí)國家節(jié)糧倡議、創(chuàng)建文明校園的長期任務(wù)。”后勤保障處處長楊超峰表示，隨著光谷東校區(qū)兩個(gè)食堂的加入，活動已實(shí)現(xiàn)雙校區(qū)8個(gè)食堂全覆蓋，讓節(jié)約理念深入人心。學(xué)校將持續(xù)深化“黨建引領(lǐng)、部門聯(lián)動、師生參與”的長效機(jī)制—— 既用心打磨菜品品質(zhì)，推出定制化、小份化餐食從源頭守住“舌尖上的節(jié)約”，同時(shí)創(chuàng)新宣傳引導(dǎo)方式，依托新媒體平臺開展“光盤達(dá)人”評選、節(jié)約主題微視頻大賽等學(xué)生喜聞樂見的活動，讓文明用餐成為每一位武職人的生活習(xí)慣，讓勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德在校園中代代傳承，為創(chuàng)建更高水平的文明校園、保障國家糧食安全貢獻(xiàn)“武職力量”。
