新聞通訊員 田文清
“以前擔心孩子來園稍晚，早餐就涼了，現(xiàn)在完全不用愁，老師說早餐和牛奶一直都是熱乎的！” 近日，不少家長在武漢市青山區(qū)第一幼兒園紅鋼城園家長群里分享著這份安心，而這背后，源于該幼兒園推出的冬季幼兒餐食保溫新舉措——用保溫棉為餐食“穿外衣”，以低成本實現(xiàn)高效保溫，守護孩子們的飲食健康。
隨著冷空氣持續(xù)來襲，如何讓孩子們在寒冬時節(jié)始終能吃上熱氣騰騰的餐點，成了許多幼兒園關注的重點。傳統(tǒng)保溫方式要么成本較高，要么保溫效果有限，尤其對于取餐時間跨度較大、部分晚到的幼兒來說，很容易吃到?jīng)龅牟褪场榻鉀Q這一問題，該園保教團隊經(jīng)過多次嘗試和對比，最終選定了保溫棉作為核心保溫工具。
每天清晨，幼兒園的廚房和保育老師便忙碌起來。除了常規(guī)備餐，他們新增了一道“溫暖工序”：將盛放菜肴的大型分飯菜桶外部，仔細地用專用保溫棉包裹嚴實。同時，對于需要分發(fā)的盒裝牛奶，也逐一放入墊有保溫棉的餐車內(nèi)，用片狀保溫棉進行外部包裹。經(jīng)過測試，包裹保溫棉后，菜桶里的熱菜及牛奶等食物，均能持續(xù)保持溫熱狀態(tài)。保育周老師現(xiàn)場展示了保溫效果，剛打開保溫棉包裹的菜桶，熱氣便撲面而來，飯菜依舊香氣四溢。
據(jù)青山一幼東園戚園長介紹，此次采用的保溫棉材質輕便、隔熱效果好，且價格親民，大規(guī)模采購后整體成本可控。這一舉措的效果立竿見影，讓每一位孩子吃到的餐食都能保持適宜的溫度，既保證了飲食安全，也保留了食材的營養(yǎng)和口感。
這份包裹在餐桶之外的溫暖，已然化作流淌在孩子心中的暖流。青山一幼東園區(qū)這一貼心之舉，不僅守護了孩子們冬季“舌尖上的溫度”，更用行動詮釋了以幼兒為中心的服務理念，為冬季校園管理提供了可借鑒的暖心樣本。
