新聞通訊員 王丹
11月7至9日，第八屆國際脂質(zhì)科學(xué)與健康學(xué)術(shù)年會(huì)暨第五屆美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)中國分會(huì)年會(huì)在武漢召開，來自中國、美國、芬蘭、日本、馬來西亞等12個(gè)國家400余位專家學(xué)者、企業(yè)代表參加會(huì)議。中國農(nóng)科院國際合作局、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省對(duì)外交流中心、武漢市科技創(chuàng)新局、美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)中國分會(huì)、中國農(nóng)科院油料所等部門領(lǐng)導(dǎo)和中國工程院李培武院士、薛長湖院士、芬蘭科學(xué)院院士Baoru Yang教授、馬來西亞科學(xué)院院士Chin Ping Tan教授、美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)主席Casimir C.Akoh等院士專家出席會(huì)議。
大會(huì)以“新質(zhì)生產(chǎn)力賦能油料脂質(zhì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題，聚焦脂質(zhì)資源與評(píng)價(jià)、脂質(zhì)分析與表征、脂質(zhì)結(jié)構(gòu)與物性、脂質(zhì)合成與調(diào)控、脂質(zhì)制備與利用、脂質(zhì)風(fēng)味與感知、脂質(zhì)營養(yǎng)與健康、可持續(xù)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)與健康、人工智能賦能脂質(zhì)/蛋白質(zhì)科技創(chuàng)新等12個(gè)領(lǐng)域，共有180余場學(xué)術(shù)報(bào)告，其中，李培武院士、薛長湖院士分別作題為“從脂質(zhì)代謝談食用油營養(yǎng)健康”、“海洋活性脂質(zhì)與健康：從分子機(jī)制到全生命周期營養(yǎng)新策略”的報(bào)告，為“健康中國”戰(zhàn)略實(shí)施獻(xiàn)智獻(xiàn)策。
李培武院士分享
此次會(huì)議還總結(jié)了脂質(zhì)科學(xué)與健康國際創(chuàng)新合作聯(lián)盟進(jìn)展情況，拓展了美國康奈爾大學(xué)、比利時(shí)根特大學(xué)、加拿大薩斯喀徹溫大學(xué)、上海交通大學(xué)、湖南省林業(yè)科學(xué)院等國際創(chuàng)新聯(lián)盟成員單位；啟動(dòng)了中國-新西蘭政府間國際合作項(xiàng)目；依托國家健康油脂產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟宣貫了50余個(gè)油料油脂領(lǐng)域最新國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；同期舉行了中日脂質(zhì)與健康論壇、中國-東盟未來油脂科技論壇，有力推動(dòng)了一帶一路區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新。首次開設(shè)“青年科學(xué)家職業(yè)規(guī)劃與創(chuàng)新能力提升培訓(xùn)交流會(huì)”。 以上活動(dòng)旨在多維度、多層次打造脂質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新生態(tài)。
據(jù)悉，會(huì)議由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所聯(lián)合美國油脂化學(xué)家協(xié)會(huì)中國分會(huì)、暨南大學(xué)、益海嘉里金龍魚食品集團(tuán)股份有限公司、嘉必優(yōu)生物技術(shù)(武漢)股份有限公司以及邁安德集團(tuán)有限公司等單位主辦。自2016年以來，油料所已成功舉辦八屆國際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)，該會(huì)議已成為脂質(zhì)科學(xué)與營養(yǎng)健康研究領(lǐng)域重要的國際學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，緊扣“多產(chǎn)油、產(chǎn)好油、吃好油、科學(xué)用油”主線，為推動(dòng)脂質(zhì)科技創(chuàng)新、學(xué)科平臺(tái)建設(shè)、人才交流培養(yǎng)與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
