8月29日，柳州市市場監(jiān)管局組織召開校園食品安全排查整治專項行動和中小學校園食品安全突出問題專項整治推進會，通報全市校園食品安全排查整治工作進展情況，分析當前存在的問題并提出改進方法和舉措，要求對秋季開學食品安全檢查進行再部署再細化。此外，市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等部門結(jié)合校園食品安全“雙整治”實際，重新制定校園食品安全責任、人員衛(wèi)生健康培訓管理、食品采購加工制作留樣、校內(nèi)食品安全投訴舉報處置、校園食品供貨商（食堂承包企業(yè)、校外供餐企業(yè)、大宗食材供貨企業(yè)）評價和退出制度等30個有關食品安全管理制度，要求學校結(jié)合自身食堂實際，重新梳理執(zhí)行，切實保障學生健康安全，維護校園和諧穩(wěn)定。
近期，柳州市市場監(jiān)管局會同市教育局對28所市屬學校開展秋季開學食品安全專項檢查，同時通過電子監(jiān)管系統(tǒng)向各縣區(qū)下達2024年秋季開學學校食品安全檢查任務，同步開啟縣區(qū)所轄學校幼兒園、校外供餐單位的食品安全檢查。重點檢查學校食堂是否嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、是否制定食品安全風險管控清單、是否完善學校食品安全督查機制和考評機制，從業(yè)人員健康管理是否規(guī)范，原料采購進貨查驗是否合法合規(guī)，食品加工制作是否做到燒熟煮透、是否分開存放生熟食品、是否按規(guī)定溫度和時間進行配送，餐具用具是否做到徹底清洗消毒，食品留樣是否規(guī)范等。對發(fā)現(xiàn)問題的學校食堂和校外供餐單位進行現(xiàn)場督促立即整改、后期跟蹤限期整改，問題嚴重的約談責任人并立案處理。保障廣大師生飲食安全，守護校園美好“食”光。
