大年初五（1月26日），黑龍江省市場監(jiān)管局聯合哈爾濱市市場監(jiān)管局，深入黑龍江完達山陽光乳業(yè)有限公司開展春節(jié)期間食品生產安全檢查。詳細了解企業(yè)落實主體責任，構建食品安全管理主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三級架構，建立食品生產企業(yè)“日管控、周排查、月調度”三級管理機制等情況；現場查閱《食品安全員日管控檢查項目表》《食品安全總監(jiān)周排查項目表》和《每月食品安全調度會議紀要》，對企業(yè)需求進行現場答疑和業(yè)務指導。
聯合檢查組要求
企業(yè)
要發(fā)揮好食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，按照生產過程、質量控制、出廠檢驗等環(huán)節(jié)匹配好食品安全員，明確各環(huán)節(jié)食品安全員職責分工，切實履行好食品安全員崗位職責；要持續(xù)開展食品安全風險隱患排查，建立完善“風險清單、措施清單、責任清單”，對排查出的風險隱患，實行閉環(huán)銷號管理。
屬地市場監(jiān)管部門
要以節(jié)日熱銷食品生產企業(yè)為重點，強化日常監(jiān)督檢查，加大風險隱患排查力度，嚴禁生產不符合食品安全標準的食品，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：黑龍江省市場監(jiān)督管理局食品生產安全監(jiān)督管理處
