食品伙伴網(wǎng)訊 9月13日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第26期通告，檢出不合格食品45批次。
8批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
8批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，分別為確山縣萬(wàn)家匯生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南玖玖麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的1批次此度（香蔥味蘇打餅干）、1批次咸蔬薄脆餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；獲嘉縣樓村五福生活超市銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；獲嘉縣照鏡鎮(zhèn)胖東升購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；拼多多祥四方綠色農(nóng)產(chǎn)品（經(jīng)營(yíng)者為鄧州市日鑫農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄧州市三淼黃酒廠生產(chǎn)的1批次小米黃酒（經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。），酒精度不達(dá)標(biāo)、糖精鈉（以糖精計(jì)）不合格；郟縣麗嬌生活廣場(chǎng)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南省明科食品有限公司生產(chǎn)的1批次口水小麻花（椒鹽味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；漯河市河南開(kāi)源超市連鎖有限公司螺灣小鎮(zhèn)店銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；社旗縣星皓購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)平縣久福人家食品有限公司生產(chǎn)的1批次大餡餛飩，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。
過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味。酸價(jià)超標(biāo)的原因可能與產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致脂肪氧化酸敗致使酸價(jià)超標(biāo)。
酒精度是酒類(lèi)的一個(gè)理化指標(biāo)。酒精度不達(dá)標(biāo)的主要原因可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法有效控制酒精度的高低，或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?，沒(méi)做好完善的出廠檢驗(yàn)。
21批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題
21批次餐飲具檢出微生物污染、其他污染問(wèn)題，占不合格總數(shù)的47%。分別為鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店使用的1批次盤(pán)子、1批次茶杯、1批次小碗，大腸菌群不合格；鄭州市金水區(qū)王春光早餐緯二路店使用的1批次涼皮碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；鄭州市金水區(qū)王春光早餐緯二路店使用的1批次粥碗、1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；鄭州市管城回族區(qū)潮汕記生鮮牛肉火鍋店使用的1批次杯子、1批次勺子、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司使用的1批次菜盤(pán)、1批次菜碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司使用的1批次湯碗、1批次骨碟、1批次水杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；滑縣牛屯鴻鑫高速停車(chē)區(qū)快餐店使用的1批次小碗，大腸菌群不合格；鄭州市鄭東新區(qū)和順園羊肉湯館使用的1批次小碗、1批次盤(pán)子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)王記紅鯉魚(yú)餐飲服務(wù)店使用的1批次餐具（碟子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不合格；新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)王記紅鯉魚(yú)餐飲服務(wù)店使用的1批次餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格；開(kāi)封市示范區(qū)蠔情萬(wàn)丈餐飲店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過(guò)程中污染等。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題，分別為汝南縣華盛商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的1批次豇豆，噻蟲(chóng)胺超標(biāo)；永輝超市河南有限公司鄭州京廣南路中陸廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的1批次草魚(yú)，恩諾沙星超標(biāo)；鄭州市中原區(qū)聞家宏輝生鮮店銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利超標(biāo)；鄭州市中原區(qū)聞家宏輝生鮮店銷(xiāo)售的1批次國(guó)產(chǎn)香蕉，吡蟲(chóng)啉超標(biāo)；平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司新城區(qū)旗艦店銷(xiāo)售的1批次貢梨，敵敵畏超標(biāo)；平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司新城區(qū)旗艦店銷(xiāo)售的1批次水晶富士，敵敵畏超標(biāo)；鄭州市二七區(qū)飛源水果店銷(xiāo)售的1批次姜，噻蟲(chóng)胺超標(biāo)；林州市桂園區(qū)軍帥蔬菜店銷(xiāo)售的1批次上海青，氟蟲(chóng)腈、阿維菌素超標(biāo)；鄭州市中原區(qū)工人路華豫佰佳便利店銷(xiāo)售的1批次鱸魚(yú)，恩諾沙星超標(biāo)。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
敵敵畏是一種廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，敵敵畏在梨中的最大殘留限量值為0.2mg/kg，在蘋(píng)果中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類(lèi)殺蟲(chóng)劑，對(duì)害蟲(chóng)以胃毒作用為主，兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，氟蟲(chóng)腈在普通白菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
阿維菌素是一種抗生素類(lèi)藥物，用于殺蟲(chóng)、殺螨、殺線蟲(chóng)，具有廣譜、高效、低殘留等特點(diǎn)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，阿維菌素在普通白菜中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類(lèi)合成抗菌藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚(yú)的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
5批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
5批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為鹿邑縣佳美新時(shí)代商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鹿邑縣建良粉皮加工廠生產(chǎn)的1批次綠豆粉皮，二氧化硫殘留量不合格；鹿邑縣東城生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鹿邑縣建良粉皮加工廠生產(chǎn)的1批次紅薯粉皮，二氧化硫殘留量不合格；鄢陵縣振航包子店銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)；兵哥綠色美食（經(jīng)營(yíng)者為汝州市味道食品商行）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汝州市藍(lán)氏食品有限公司生產(chǎn)的1批次藍(lán)氏蟬翼粉皮，二氧化硫殘留量不合格；鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)好又多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)軍勝豆制品加工廠生產(chǎn)的1批次純綠豆粉皮，二氧化硫殘留量不合格。
二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)廠家為護(hù)色、防腐、漂白而違規(guī)使用。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明磯）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害，但長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)的食品會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留量為100mg/kg。油炸面制品中鋁的殘留量超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用含鋁食品添加劑，或者其使用的復(fù)配食品添加劑中鋁含量過(guò)高。
2批次飲用水檢出亞硝酸鹽不合格
2批次飲用水檢出亞硝酸鹽不合格，分別為淘寶河南迪若實(shí)業(yè)有限公司（經(jīng)營(yíng)者為河南迪若實(shí)業(yè)有限公司）銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)焦作市云臺(tái)山礦泉水廠生產(chǎn)的1批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不合格；鹿邑縣三聯(lián)生鮮農(nóng)場(chǎng)渦北店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)焦作市云臺(tái)山礦泉水廠生產(chǎn)的1批次瓶裝飲用山泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不合格。
亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，亞硝酸鹽在包裝飲用水中最大限量值為0.005mg/L（以NO2-計(jì)）。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，硝酸鹽有天然來(lái)源和人為來(lái)源，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致輸水系統(tǒng)中亞硝酸鹽濃度升高。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄭州、開(kāi)封、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽(yáng)、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱(chēng)
被抽樣單位地址
食品名稱(chēng)
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類(lèi)
備注
1
河南玖玖麥?zhǔn)称酚邢薰? 河南省新鄉(xiāng)市輝縣市百泉鎮(zhèn)學(xué)院路與輝上路交叉口西88米路南
確山縣萬(wàn)家匯生活超市
確山縣石滾河鄉(xiāng)石滾河街永樂(lè)路62號(hào)
此度(香蔥味蘇打餅干)
散裝稱(chēng)重
澤味廣豐+圖形商標(biāo)
2022-04-01
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.32g/100g║≤0.25g/100g
餅干
2
河南玖玖麥?zhǔn)称酚邢薰? 河南省新鄉(xiāng)市輝縣市百泉鎮(zhèn)學(xué)院路與輝上路交叉口西88米路南
確山縣萬(wàn)家匯生活超市
確山縣石滾河鄉(xiāng)石滾河街永樂(lè)路62號(hào)
咸蔬薄脆餅干
散裝稱(chēng)重
澤味廣豐+圖形商標(biāo)
2022-04-19
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.59g/100g║≤0.25g/100g
餅干
3
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鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店
河南省鄭州市二七區(qū)漓江路南、南屏路北新公館3號(hào)樓1-2層108號(hào)
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0953mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
4
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鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店
河南省鄭州市二七區(qū)漓江路南、南屏路北新公館3號(hào)樓1-2層108號(hào)
盤(pán)子
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
5
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鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店
河南省鄭州市二七區(qū)漓江路南、南屏路北新公館3號(hào)樓1-2層108號(hào)
茶杯
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
6
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鄭州市二七區(qū)唐河王記燴面南三環(huán)店
河南省鄭州市二七區(qū)漓江路南、南屏路北新公館3號(hào)樓1-2層108號(hào)
小碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
7
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汝南縣華盛商貿(mào)有限責(zé)任公司
汝南縣汝寧鎮(zhèn)梁祝大道西美國(guó)際廣場(chǎng)2層
豇豆
計(jì)量
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噻蟲(chóng)胺║0.039mg/kg║≤0.01mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
8
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獲嘉縣樓村五福生活超市
河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣照鏡鎮(zhèn)樓村廣場(chǎng)斜對(duì)面
黑芝麻
計(jì)量稱(chēng)重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║3.9mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
9
鹿邑縣建良粉皮加工廠
鹿邑縣谷陽(yáng)辦事處劉莊
鹿邑縣佳美新時(shí)代商貿(mào)有限公司
鹿邑縣紫氣大道與志元大道交匯處東南
綠豆粉皮
450g/袋
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2022-03-12
二氧化硫殘留量║0.064g/kg║不得使用
淀粉及淀粉制品
10
鹿邑縣建良粉皮加工廠
鹿邑縣谷陽(yáng)辦事處劉莊
鹿邑縣東城生活廣場(chǎng)
鹿邑縣鳴鹿路南段
紅薯粉皮
450克/袋
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2022-03-22
二氧化硫殘留量║0.16g/kg║不得使用
淀粉及淀粉制品
11
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鄢陵縣振航包子店
河南省許昌市鄢陵縣馬欄鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)小田路口南20米
油條
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鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║542mg/kg║≤100mg/kg
餐飲食品
12
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鄭州市金水區(qū)王春光早餐緯二路店
鄭州市金水區(qū)緯二路28號(hào)院S5號(hào)
涼皮碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0459mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
13
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鄭州市金水區(qū)王春光早餐緯二路店
鄭州市金水區(qū)緯二路28號(hào)院S5號(hào)
粥碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0386mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
14
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鄭州市金水區(qū)王春光早餐緯二路店
鄭州市金水區(qū)緯二路28號(hào)院S5號(hào)
盤(pán)子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0351mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
15
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永輝超市河南有限公司鄭州京廣南路中陸廣場(chǎng)分公司
鄭州市二七區(qū)京廣南路居然之家二層
草魚(yú)
散裝
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恩諾沙星║1.11×103μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
16
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獲嘉縣照鏡鎮(zhèn)胖東升購(gòu)物廣場(chǎng)
河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣照鏡鎮(zhèn)樓村文化廣場(chǎng)對(duì)面06號(hào)
黑芝麻
計(jì)量稱(chēng)重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.9mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
17
鄧州市三淼黃酒廠
鄧州市劉集鎮(zhèn)戶(hù)周村戶(hù)周自然村112號(hào)
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱(chēng)：拼多多祥四方綠色農(nóng)產(chǎn)品（被抽樣單位名稱(chēng)：鄧州市日鑫農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社）
https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?goods_id=248767333484&page_from=101&pxq_secret_key=HSUI47A4KI6T4YCYYQF2X622JG7SRBAO3742TFX2IBSKTCCBB7XQ&share_uin=6535YI5472DJVLOKO27CNW3AC4_GEXDA&refer_share_id=79694ebd5cc54074b6d661ddc2fbfa6f&refer_share_uid=4287481432&refer_share_uin=6535YI5472DJVLOKO27CNW3AC4_GEXDA&refer_share_channel=copy_l
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小米黃酒
1.5kg/瓶，16%vol
鄧鑫
2021-12-28
酒精度║12.0%vol║15.0～17.0%vol；糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0922g/kg║不得使用
酒類(lèi)
經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
18
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鄭州市管城回族區(qū)潮汕記生鮮牛肉火鍋店
河南省鄭州市管城回族區(qū)航海東路2號(hào)60號(hào)樓銀興悠客廣場(chǎng)三層3cd02-1鋪
杯子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0378mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
19
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鄭州市管城回族區(qū)潮汕記生鮮牛肉火鍋店
河南省鄭州市管城回族區(qū)航海東路2號(hào)60號(hào)樓銀興悠客廣場(chǎng)三層3cd02-1鋪
勺子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0913mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
20
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鄭州市管城回族區(qū)潮汕記生鮮牛肉火鍋店
河南省鄭州市管城回族區(qū)航海東路2號(hào)60號(hào)樓銀興悠客廣場(chǎng)三層3cd02-1鋪
小碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0704mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
21
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鄭州市中原區(qū)聞家宏輝生鮮店
中原區(qū)隴海西路80號(hào)
韭菜
計(jì)量稱(chēng)重
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腐霉利║0.66mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
22
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鄭州市中原區(qū)聞家宏輝生鮮店
中原區(qū)隴海西路80號(hào)
國(guó)產(chǎn)香蕉
計(jì)量稱(chēng)重
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吡蟲(chóng)啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
23
汝州市藍(lán)氏食品有限公司
汝州市西關(guān)街72號(hào)
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱(chēng)：兵哥綠色美食（被抽樣單位名稱(chēng)：汝州市味道食品商行）
https://m.tb.cn/h.fsuMgco?tk=MzXJ2kl4tFH
藍(lán)氏蟬翼粉皮
100克/袋
藍(lán)氏汝寶+字母+圖形
2021-12-12
二氧化硫殘留量║0.048g/kg║不得添加
淀粉及淀粉制品
24
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鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)平安大道197號(hào)永和龍子湖中央廣場(chǎng)5層07號(hào)鋪位
菜盤(pán)
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0973mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
25
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鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)平安大道197號(hào)永和龍子湖中央廣場(chǎng)5層07號(hào)鋪位
菜碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0924mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
26
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鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)平安大道197號(hào)永和龍子湖中央廣場(chǎng)5層07號(hào)鋪位
湯碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0385mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
27
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鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)平安大道197號(hào)永和龍子湖中央廣場(chǎng)5層07號(hào)鋪位
骨碟
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0460mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
28
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鄭州千稻餐飲管理有限公司龍子湖分公司
河南省鄭州市鄭東新區(qū)平安大道197號(hào)永和龍子湖中央廣場(chǎng)5層07號(hào)鋪位
水杯
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0459mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
29
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平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司新城區(qū)旗艦店
河南省平頂山市新城區(qū)祥云路與公正路交叉口隆嘉鷹城明珠一號(hào)樓一層101
貢梨
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敵敵畏║1.89mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
30
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平頂山市金籃子貿(mào)易有限公司新城區(qū)旗艦店
河南省平頂山市新城區(qū)祥云路與公正路交叉口隆嘉鷹城明珠一號(hào)樓一層101
水晶富士
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敵敵畏║1.35mg/kg║≤0.1mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
31
焦作市云臺(tái)山礦泉水廠
焦作市修武縣云臺(tái)山景區(qū)
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱(chēng)：淘寶河南迪若實(shí)業(yè)有限公司（被抽樣單位名稱(chēng)：河南迪若實(shí)業(yè)有限公司）
https://item.taobao.com/item.htm?_u=r2rrfavd5a90&id=641749583068
瓶裝飲用山泉水
500ml/瓶
蘇小朵
2022-04-14
亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))║0.1470mg/L║≤0.005mg/L
飲料
32
焦作市云臺(tái)山礦泉水廠
焦作市修武縣云臺(tái)山景區(qū)
鹿邑縣三聯(lián)生鮮農(nóng)場(chǎng)渦北店
河南省周口市鹿邑縣渦北鎮(zhèn)付橋北200米路東
瓶裝飲用山泉水
520ml/瓶
東倉(cāng)
2021-06-08
亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))║0.1405mg/L║≤0.005mg/L
飲料
33
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滑縣牛屯鴻鑫高速停車(chē)區(qū)快餐店
河南省安陽(yáng)市滑縣牛屯鎮(zhèn)菏寶高速牛屯停車(chē)區(qū)02號(hào)
小碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
34
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鄭州市鄭東新區(qū)和順園羊肉湯館
鄭州市鄭東新區(qū)中國(guó)電科二十七所東生活區(qū)北大門(mén)東側(cè)小高層一樓
小碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0077mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
35
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鄭州市鄭東新區(qū)和順園羊肉湯館
鄭州市鄭東新區(qū)中國(guó)電科二十七所東生活區(qū)北大門(mén)東側(cè)小高層一樓
盤(pán)子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0199mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市二七區(qū)飛源水果店
河南省鄭州市二七區(qū)淮河路街淮南街25號(hào)附1號(hào)
姜
散裝
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噻蟲(chóng)胺║1.0mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
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林州市桂園區(qū)軍帥蔬菜店
林州市桂園街道大菜園蔬菜糧油綜合大市場(chǎng)精菜區(qū)28號(hào)
上海青
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氟蟲(chóng)腈║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg；阿維菌素║0.22mg/kg║≤0.1mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
38
河南省明科食品有限公司
滑縣小鋪鄉(xiāng)東程寨村
郟縣麗嬌生活廣場(chǎng)超市
河南省平頂山市郟縣王集鄉(xiāng)辛莊村侯公大道北側(cè)
口水小麻花（椒鹽味）
288克/袋
進(jìn)防食品+圖形
2022-05-18
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.40g/100g║≤0.25g/100g
糕點(diǎn)
39
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新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)王記紅鯉魚(yú)餐飲服務(wù)店
河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)華蘭大道30號(hào)康馨園小區(qū)47號(hào)樓東第5套一、二層
餐具（碟子）
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.11mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
40
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新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)王記紅鯉魚(yú)餐飲服務(wù)店
河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)華蘭大道30號(hào)康馨園小區(qū)47號(hào)樓東第5套一、二層
餐具（小碗）
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.046mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
41
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開(kāi)封市示范區(qū)蠔情萬(wàn)丈餐飲店
開(kāi)封市開(kāi)元廣場(chǎng)二層2D2-01
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0133mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
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鄭州市中原區(qū)工人路華豫佰佳便利店
鄭州市中原區(qū)工人路23號(hào)中原新城學(xué)府1號(hào)小區(qū)6號(hào)樓1層西1-4、1-5號(hào)
鱸魚(yú)
計(jì)量稱(chēng)重
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恩諾沙星║525μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
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河南開(kāi)源超市連鎖有限公司螺灣小鎮(zhèn)店
漯河市源匯區(qū)銀江路中段1幢
黑芝麻
計(jì)量稱(chēng)重
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酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.9mg/g║≤3mg/g
食用農(nóng)產(chǎn)品
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鎮(zhèn)平縣久福人家食品有限公司
鎮(zhèn)平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
社旗縣星皓購(gòu)物廣場(chǎng)
社旗縣李店鎮(zhèn)青臺(tái)村平安路路東
大餡餛飩
450g/袋
久福人家+字母
2021-08-23
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.71g/100g║≤0.25g/100g
速凍食品
45
軍勝豆制品加工廠
?？h屯子鎮(zhèn)候胡寨粉皮廠
鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)好又多超市
淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)鉅新路中段路東
純綠豆粉皮
稱(chēng)重計(jì)量
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2022-04-12
二氧化硫殘留量║0.053g/kg║不得使用
淀粉及淀粉制品
（來(lái)源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于45批次食品不合格情況的通告（2022年第26期）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
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