“檔口號(hào)、快檢品種、項(xiàng)目和結(jié)果都一目了然，我們自然也買得放心、吃得安心。”市民陳阿姨一手提著剛買的青菜、豬肉，一手指著市場(chǎng)門口的宣傳欄對(duì)筆者說，隔三差五都能看到工作人員到市場(chǎng)采樣檢查，不一會(huì)工夫顯示屏里便會(huì)出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果等信息。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—8月，全縣食用農(nóng)產(chǎn)品快檢共檢測(cè)11622批次，合格率98.85%，無害化處理220.4公斤。
每月每個(gè)市場(chǎng)快檢至少300批次
在位于城區(qū)環(huán)城中路的新城鎮(zhèn)中心市場(chǎng)，入口處的一塊大型宣傳廣告欄格外顯眼，宣傳欄上展示著該市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢抽檢結(jié)果公示，檔口號(hào)、檢測(cè)品種、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果等信息一應(yīng)俱全，不少市民經(jīng)過時(shí)都會(huì)抬頭看一看。
“自2016年5月開始，我們啟動(dòng)快速檢測(cè)工作，目前每月每個(gè)市場(chǎng)至少300批次，其中水產(chǎn)品不低于20批次。”縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，近年來，新興把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作作為日常工作去抓，每天都會(huì)有第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)的工作人員前去城區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市進(jìn)行食用農(nóng)產(chǎn)品采樣，然后送往農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行快檢，再由專人及時(shí)將快檢結(jié)果上傳至全省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)平臺(tái)，并在市場(chǎng)宣傳欄公示。如若檢測(cè)出不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，縣食藥監(jiān)局將依法進(jìn)行無害化處理。
蔬菜瓜果類主要檢測(cè)有機(jī)磷、氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留，水產(chǎn)品檢測(cè)孔雀石綠、氯霉素等藥物殘留，肉類則檢測(cè)瘦肉精等。一般蔬菜瓜果耗時(shí)十幾分鐘便能檢測(cè)出結(jié)果，水產(chǎn)品及肉類則需較長(zhǎng)時(shí)間。
“以前總擔(dān)心有農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在每天都有專業(yè)檢測(cè)，抬頭就能看到結(jié)果，我們也安心多了。”家住北洞的黃阿姨笑著對(duì)筆者說。
數(shù)據(jù)顯示，今年1-8份食用農(nóng)產(chǎn)品快檢共檢測(cè)11622批次，合格率98.85%，無害化處理220.4公斤。下一步，新興縣食品藥品監(jiān)管局繼續(xù)對(duì)新風(fēng)肉菜市場(chǎng)、城北商業(yè)廣場(chǎng)、新城中心市場(chǎng)、城西市場(chǎng)、翔順三區(qū)肉菜市場(chǎng)等5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘快速檢測(cè)工作。
開展專項(xiàng)檢查確保師生舌尖上的安全
雞肉、苦瓜炒肉、蒸蛋，在新興一中飯?zhí)美?，初一學(xué)生小蘇正大口大口地吃著碟子里的飯菜，不一會(huì)工夫，他與圍坐在一起吃飯的同學(xué)們就將幾個(gè)菜消滅光了。
在飯?zhí)?，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、員工健康證、食品安全員、負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式及食品安全檢查記錄等文件整齊展示在飯?zhí)萌肟谔幍男畔谏?，而飯?zhí)孟嚓P(guān)工作人員則穿著消毒工作服在窗口前為學(xué)生配送飯菜。
“現(xiàn)在新興一中的學(xué)生用完餐后只需要把餐碟放到洗碗槽，我們會(huì)安排專人收拾、清潔、消毒。我們還在工作間安裝了多個(gè)監(jiān)控探頭，可以進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督。”該飯?zhí)孟嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，該舉措進(jìn)一步提高了飯?zhí)脝T工的自覺性，保障了學(xué)生的用餐安全。
與此同時(shí)，為加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全意識(shí)，近日，新興縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局召開全縣中小學(xué)校幼兒園食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議。
下階段，新興縣食藥監(jiān)局將聯(lián)合教育局，按照省、市局的工作部署，開展2018年秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，確保廣大師生舌尖上的安全，共同筑牢全縣學(xué)校食堂食品安全防線。
